Ảnh: Anh Tú
Trong những ngày gần đây vấn đề an toàn về sinh thực phẩm đang được dư luận đặc biệt quan tâm. Làm thế nào để nhận biết thịt không bị nhiễm sán hay cách nhận biết thịt bị nhiễm bệnh tả lợn Châu Phi đang được nhiều cơ quan báo chí đăng tải. Sáng nay, trên báo Tiền phong có bài “Cách nhận biết thịt bị nhiễm bệnh tả lợn Châu Phi” và trên trang hanoitv đăng tải “Cách nhận biết thịt nhiễm sán”.
https://www.tienphong.vn/suc-khoe/cach-nhan-biet-thit-bi-nhiem-benh-ta-lon-chau-phi-1390123.tpo
http://hanoitv.vn/cach-nhan-biet-thit-nhiem-san-d110794.html
Có thể nhận biết dịch lợn nhiễm dịch tả bằng mắt thường. Thịt lợn khỏe mạnh có màu đỏ tươi tự nhiên, mỡ trắng sáng, da không có các đốm hay các vết khác thường, ngón tay ấn vào không bị lõm hay rỉ nước. Nếu thịt có màu lạ như nâu, xám, đỏ thâm, xanh nhạt, phần bì lấm chấm xuất huyết, tai lợn bị tím, khi chạm tay thấy chảy nhớt, rỉ nước... thì là thịt ôi hoặc thịt lợn mắc bệnh.
Hiện nay, nhiều nơi sau khi xác nhận có lợn nhiễm dịch tả, các chủ cơ sở vẫn giết mổ lợn, sau đó sơ chế, tẩm ướp hóa chất, bán cho người tiêu dùng. Vì vậy, mọi người cần biết cách nhận biết thịt lợn sạch với thịt ngâm hóa chất bảo quản như sau: Thịt ướp chất bảo quản trông đỏ tươi nhưng thớ thịt săn cứng mất độ đàn hồi. Cắt sâu vào bên trong, thịt khá nhũn, chảy dịch, màu hơi thâm, có mùi.
Muốn biết thịt lợn, bò… bị nhiễm giun sán, bạn có thể sử dụng biện pháp rất đơn giản là cắt thịt theo thớ dọc và tìm dọc theo thớ thịt. Nếu thớ thịt có những hình sợi hoặc hình bầu dục to bằng hạt đậu, mầu trắng hoặc vàng xám nằm song song với thớ thịt thì nên loại bỏ vì miếng thịt đã bị nhiễm sán.
Để phòng bị nhiễm sán do ăn thịt lợn, thịt bò, thịt gà, điều đầu tiên mọi người nên tuân thủ ăn chín, uống sôi, không ăn tiết canh hay lợn chưa được chế biến kỹ. Khi chế biến thịt lợn, người tiêu dùng cần rửa thịt bằng nước muối loãng trước khi nấu, rửa tay sạch trước và sau nấu ăn.
Nấu xong nên ăn ngay, tránh để lâu tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập. Không nên để thức ăn chín cạnh thức ăn sống, cạnh dụng cụ sơ chế. Các dụng cụ như dao, thớt cần được rửa sạch trước khi chế biến thực phẩm khác.
Một phương pháp massage đặc biệt gọi là Shiatsu có thể giúp trẻ hóa và phục hồi khu vực xung quanh mắt về trạng thái ban đầu được báo phụ nữ online đăng tải trong bài: "Chăm sóc mắt theo cách của người Nhật để trẻ hơn 10 tuổi".
Phương pháp massage này được dựa trên kiến thức về giải phẫu và bí mật của y học Tây Tạng và người sáng tạo đã sử dụng nó để điều trị viêm khớp.
Phương pháp đơn giản và hiệu quả này được người dân Nhật Bản yêu thích và chấp nhận và được chính quyền y tế của Nhật công nhận. Bạn chỉ mất 1 phút một ngày và buổi sáng và buổi tối để thực hiện phương pháp massage này, hoặc ngay cả khi mắt cảm thấy mệt mỏi.Phương pháp massage này sẽ giúp:
Tăng cường cơ bắp; Giảm nếp nhăn;Tăng độ đàn hồi của da bằng cách kích thích quá trình sản xuất collagen và elastin;Hạn chế tiết dầu trên khuôn mặt.
Để biết được cách thực hiện như nào mời quý vị xem trong bài “Chăm sóc mắt theo cách của người Nhật để trẻ hóa” trên trang garco10.com.vn
Chung Thủy - Cẩm Tú (Tổng hợp)
"
" style="
">
Từ khóa:
