Ảnh: Anh Tú
- Thực phẩm tươi sống: Nên bảo quản chúng ở ngăn đông tủ lạnh để ngăn, làm chậm quá trình các vi sinh vật sinh sôi và tấn công.
- Bánh chưng, bánh tét, giò chả:Hãy để chúng trong ngăn mát tủ lạnh, không nên sử dụng bánh bị mốc để tránh những nguy hiểm đến sức khỏe.
- Rau, củ, quả: Bạn nên bảo quản đúng điều kiện nhiệt độ thích hợp, thoáng mát để chúng không bị úng, sinh vật gây bệnh tấn công dẫn đến ngộ độc.
- Các đồ muối chua: Dưa muối, hành muối, kiệu có thể để bên ngoài, Nếu muốn chúng lâu chua, giảm lên men, bạn để vào ngăn mát tủ lạnh, giữ được 1-2 tuần.
Nên phân loại, đặt các thực phẩm vào các khu vực riêng một cách khoa học, thực phẩm nhẹ vào ngăn trên cùng, tủ lạnh được sử dụng để lưu trữ thực phẩm cũng là nơi tích tụ lượng vi khuẩn cực cao. Nên việc vệ sinh, lau chùi tủ lạnh thường xuyên sẽ tạo môi trường thông thoáng không cho vi khuẩn tích tụ gây hư hỏng thực phẩm dẫn đến tác động xấu cho sức khỏe gia đình.
Nếu thấy thực phẩm có dấu hiệu mốc, chảy nước, có mùi ôi thiu, đồ ăn chiên đi chiên lại nhiều lần, mứt Tết hến hạn, những loại dưa, cà đã muối lâu hay bị khú, rau có dấu hiệu úa vàng... thì bạn nên bỏ đi và tuyệt đối không sử dụng những thực phẩm này.
Anh Tú (Sưu tầm)
"
" style="
">
Từ khóa:
